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貴方は低分子フコイダンが吸収率が良いと思ってませんか???
貴方は低分子という言葉に惑わされてはいませんか???
「フコイダンは高分子なので体内に吸収されない。」
「高分子のフコイダンを低分子化することで体内に吸収されやすくしたものが低分子フコイダンその分子量は500である。」と。
これは低分子フコイダンを販売しているサイトに載っている宣伝コピーです。
確かにフコイダンは高分子である分子体をフコイダンと呼んでいます。
では、その高分子である分子体を壊した物(溶解した物)はフコイダンとは言えないのではないでしょうか?
フコイダンは多糖体ですので分子量が大きいのをフコイダンというのです。
この多糖体の状態であるものをフコイダンであると科学的に規定されています。
分子量500ではフコイダンとは云えません。
元はフコイダンであったということです。
これがフコイダンと云われている物の分子構造図です。
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これはフコイダンの一部の構造図です。
フコースが連鎖し3繰り返し単位で数万〜数百、千万単位の分子体になります。 |
このフコイダンの分子構造を酵素を使い壊した状態の物が低分子フコイダンと云われている物です。
分子量500というと単糖、オリゴ糖になってしまいます。
単糖、オリゴ糖がフコイダンかというと、これはフコイダンではありません。
ここで使われている低分子化とはどういうことかと考察するとフコイダンという多糖体である分子構造を壊し(分解)単糖、オリゴ糖の状態にしたものと成ります。
フコイダンとはL-フコースという分子が特殊な形状で連鎖し3連鎖を繰り返し分子体の状態になった物をフコイダンというのです。
分子量500というとこの3連鎖の分子構造まで壊してしまっている状態です。
これがL-フコースの分子構造です。
フコース(fucose )は、デオキシ糖の一種である6−デオキシ-ガラクトースで、化学式はC6H12O4、。天然にはL型がL−フコシドの形で、動植物に幅広く存在する。 名前の由来は、ヒバマタ(Fucus)という海藻の細胞壁多糖類であり昆布、モズクのねばねば成分としても知られるフコイダン(Fucoidan)で発見される。 |
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L-フコース は フコイダン を形成するのに必要な糖ですが、下記の構造図のように L-フコース が特殊な状態で連鎖し分子体になったものがフコイダンと云われる物です。
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これはフコイダンの一部の構造図です。
フコースが連鎖し3繰り返し単位で数万〜数百、千万単位の分子体になります。 |
この様に、硫酸化フコース(L−フコース)が、2−0−硫酸化フコース、3−0−硫酸化フコース、4−0−硫酸化フコースの状態になり結びつき「3繰り返し単位」で連鎖し分子体になります。
この状態の分子体(多糖体)になったものが フコイダン と呼ばれています。
フコイダン(多糖体)は数千〜数百万、数千万の分子量になることもあります。
ここで余りに分子量が大きいフコイダンが存在するため、どの位の分子単位をもつフコイダンが一番効果を発揮するかが調べられました。
その結果30000〜300000の分子量を持つフコイダンがフコイダンの生理活性を一番発揮することが突き止められました。(比較資料)
生理活性とはその物のもつ性質のことを云います。
では、この多糖体の分子構造を壊す(分解)とどうなるでしょう。
このフコイダンの多糖体である分子構造を溶かし(分解)糖の状態にしたものが低分子と云われ販売されている物です。こちら
多糖体の体の状態でなくなったもの、つまり単糖、2糖、オリゴ糖の状態になったものが低分子フコイダンといわれている状態です。
この時点で フコイダン(多糖体) では無くなります。
それは単なる オリゴ糖(糖) で フコイダン(多糖体) では無くなってしまいます。
全ての物質に云えますがその物質を形成している物質最小の単位である分子を壊したものが、その物質の持っている性質(生理活性)を保っているでしょうか。
(高分子、低分子比較資料)
Aという物質があります。
これを分解してBとCという物質を創ります。
このBとCはAとはまったく別の物質になり、Aの性質は備えていません。
水の分子はH2Oです。このH2Oが無数に集まりとなり水と言う形態を表しているのです。
水の分子H2Oを分解し「H」「O」を創ります。
「H」と「O」はH2Oの性質は持っていません。
分子構造というのは その物の 性質 を表す 最小 の単位です。
その分子構造を壊(分解)せばその物の持っている特性(生理活性)をも失われるのです。
フコイダンとはL-フコースという糖が特殊な状態で連鎖し3連鎖を繰り返し多糖体の状態になったのを フコイダン と云うのです。
ですから、低分子化したと云われているフコイダン製品は、フコイダンといわれる状態ではないのです。
(高分子、低分子比較資料)
低分子化したフコイダンと云われる物を使ってマウスによる 癌細胞に及ぼす影響 を実験しましたがほとんど効果は認められませんでした。(比較資料へ)
この実験から云える事は本来多糖体であるフコイダンの分子構造を壊し(分解)分子量を極端に小さくしたフコイダンにはフコイダンが本来持っている生理活性が失われているということです。
それも当然です。フコイダンとはもう云えない状態になっているのですから。
フコイダンとはフコースが特殊な状態で結びつき連り3連鎖を繰り返し多糖体の状態になったものがフコイダンであると科学的に定義されています。
フコイダンとはL-フコースという糖が特殊な状態で連鎖し3連鎖を繰り返し多糖体の状態になったのを フコイダン と云うのです。
フコイダンとは多糖体のことを云います。
多糖体とは糖が連なり連鎖した状態であり分子量が大きいという事です。
高分子と云われていますが、この状態こそが フコイダン の本来の形態なのです。
また、低分子化(分解)したフコイダンは吸収率が良いといってますが何の根拠もありません。
吸収率が良くなるどころか、フコイダンの性質が失われている物では吸収されても同じことです。
それは、この実験結果からもわかります。
フコイダンを分解して分子量を小さくして、フコイダンの状態で無いものをいくら吸収してもその生理活性は失われてしまっているのですから実験で結果がでないこともうなずけます。
※多糖------糖が鎖のようにいくつかつながった状態
※フコース---糖類の一種(フコイダンのフコースは L−フコース )
※生理活性--物質が本来もっている働きが生態に及ぶこと。
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